ครัวโอบบุญ
ครัวโอบบุญ
ร้านเปิด 07.00น.-15.30น.
โทร.097-989-9060
#ก๋วยเตี๋ยวหมูย่าง ไปช้าหมด
สารพัดเมนูจากหมูย่างครัวโอบบุญ ทางขึ้นดอยคำ.ใครชอบกินหมูย่าง บอกเลยว่าต้องตามไปนะ ที่นี่คือครัวโอบบุญ เป็นร้านขายอาหารหลายอย่าง ทั้งข้าว ก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ ข้าวซอยไทใหญ่ก็มีแต่ที่เด็ดจนต้องมาบอกต่อ คือ หมูย่าง ที่ทางร้านนำมาเป็นวัตถุดิบหลัก ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูย่าง ส้มตำหมูย่าง น้ำตกหมูย่าง เป็นต้นหมูมีความนุ่ม ไม่แห้ง รสชาติดีมากเลย บอกไปเดี๋ยวจะว่าอวยอีก อยากให้ไปลองด้วยตัวเองแล้วก็ร้านนี้สะอาดมาก ไม่ว่าจะเป็นตัวร้าน การแต่งกายของพนักงานร้าน ใส่หมวกคุมผม ใส่ผ้ากันเปื้อนทุกคนเลย ห้องน้ำก็สะอาดมากใครผ่านไปทางแม่เหียะ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ หรือขึ้นไปดอยคำ ก็ลองดูนะ ของกินเยอะดี
สรรพคุณและคุณค่าของเนื้อจระเข้
มีการบันทึกมายาวนานเท่าที่มีหลักฐานกว่า ๔๐๐ ปี ซึ่งเป็นตำราแพทย์ของจีนชื่อว่า “เปิ่นฉ่าวกังมู่” ได้กล่าวไว้โดยสรุปว่า เนื้อจระเข้ช่วยทำให้กลไลการทำงานของร่างกายมนุษย์ดีขึ้น สร้างภูมิคุ้มกันโรคภัยไข้เจ็บ และยังสามารถนำไปบำรุงเลือด ทำให้กระดูกและเอ็นแข็งแรง ที่สำคัญยังช่วยปรับสภาพความสมดุลของร่างกายของเราให้ดีขึ้นด้วยส่วนในวิทยาการสมัยใหม่มีผลวิจัยที่สำคัญเกี่ยวกับเนื้อจระเข้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากการเพาะเลี้ยงทำได้โดยไม่ต้องสัมผัสกับสารเคมีอันตรายที่สัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่ต้องสัมผัสโดยไม่จำเป็น เนื้อจระเข้ยังเป็นแหล่งรวมวิตามินบี 12 ซึ่งเพิ่มการทำงานของเม็เลือดขาวเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้เซลล์ของร่างกายดูดซึมออกซิเจนได้อย่างสมบรูณ์มากขึ้น นอกจากนี้เนื้อจระเข้ประกอบด้วยโปรตีน และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยลดระดับคอเลสเตรอล โดยยังออกฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ เนื้อจระเข้จึงเป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์เหมาะแก่การบริโภคของผู้รักษาสุขภาพในทุกเพศทุกวัย
